Jatobá
Nome Científico: Hymenaea courbarilFamília Botânica: Caesalpiniaceae
Características Gerais: Altura de 15-20 m, com tronco de até 1m de diâmetro. Folhas compostas de dois folíolos brilhantes, de 6-14 cm de comprimento.
Ecologia: Planta semidecídua heliófita ou esciófita, seletiva xerófita, característica da floresta latifoliada semidecídua. É uma planta pouco exigente em fertilidade e umidade de solo.
Fenologia: Floresce durante os meses de outubro a dezembro. Os frutos amadurecem a partir do mês de julho.
Fonte: http://www.todafruta.com.br/jatoba/
